青霉素发酵生产是生物制药的典型案例，具有技术成熟、应用广泛等特点。因此对于生物技术、发酵工程、制药等相关专业的学生来讲，青霉素发酵的实习与实践是一次绝佳的工程体验。

     在此背景下，北京欧倍尔工业级青霉素发酵生产虚拟仿真软件以大型青霉素生产车间为蓝本，依据“2023年全国职业院校技能大赛—生物技术赛项规程”开发，完全满足比赛要求。

     在3D场景设计上包含：配液罐、连消塔、维持罐、螺旋板换热器、一级种子罐、二级种子罐、发酵罐、补料罐等主要设备和中效过滤器、高效过滤器、蒸汽过滤器等辅助设备。

仿真工艺

     北京欧倍尔模拟真实药厂青霉素生产工艺流程，全方位展示了青霉素发酵流程，从前期准备到后期培养的全过程，包括：培养基的连续灭菌、发酵罐的空消和培养操作、CIP在线清洗操作等。本软件配备仿DCS系统，高度融合《药品生产质量管理规范》最新版的管理要求，以仿DCS控制方式，科学地、系统地展示了青霉素生产过程中的主要工艺控制流程。在2D界面中真实还原了青霉素车间的现场仪表、阀门和DCS交互的数据传输过程，内操、外操两位工人相互配合，根据标准作业流程，协作完成生物发酵罐的仿真操作。其中重点考察了发酵生产工段中的种子罐空消和实消，发酵罐的空消，培养基连续灭菌、突发事件处理，能耗、质量控制，安全文明生产及生产记录等。 

实习流程

仿真实习优势

1.可以使学生掌握整个青霉素发酵过程的工艺步骤与工艺流程，了解每个生产环节所需的控制策略与工艺参数；

2.可以使学生熟悉整个青霉素发酵过程各单元设备的结构原理与操作要点；

3.可以使学生实现对青霉素发酵过程工艺参数的智能优化控制；

4.可以使学生提高对工艺条件变化趋势进行判断与决策的能力；

5.可以使学生培养安全文明生产意识，提高解决复杂工程问题的能力。

大赛应用

     本软件已成功应用于“全国职业院校技能大赛—生物技术” 赛项重庆、浙江、贵州三个省级赛区的选拔赛。 

     北京欧倍尔软件技术开发有限公司作为大赛的协办单位之一，为大赛的虚拟仿真赛项免费提供练习、答疑、竞赛技术支持及竞赛平台系统维护等工作，并组织专业技术团队全程参与大赛，保障了大赛的圆满成功。